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【口コミ・評判】六本木でパン！ラトリエ･デュ･パンは美味しいのか？
六本木駅から徒歩1分ほどの場所にある「ラトリエ･デュ･パン」を訪問。こちらのお店は小麦へのこだわりが非常に強く、可能な限り玄米の状態から石臼を使って製粉した小麦を使用。
もっちりとした食感を出すために「高加水」を心がけ、風味を最大限に引き出す「低温長時間発酵」を行い、遠赤外線効果のある大きな石釜で焼き上げています。
イートインが設置されていますが、1ドリンクの注文が必要です。
Sakuraというお店になり、ピザ、パスタ、お肉など提供。
食べログ名店に選ばれています。
消費期限が近いと割引になるようです。その下には新商品コーナーが。
今回はカヌレと六本木あんパンを購入。
六本木あんぱん
もっちりとしたお餅のような食感が特徴的。
十勝産小豆を使用したあんこは癖がなく甘さ控えめ。
あんこがたくさん入っていて有難いです。
カヌレ
ちょうど母の日が近く、母の日の札がついていました。
チョコがふんだんに使われていて、しっとりした食感でおいしかったです。
ラトリエ･デュ･パン
●住所
東京都港区六本木6-1-12 21六本木ビル 1F
●営業時間
【イートイン】月～金 7：30(土・日・祝日 9：00)～11：00、14：00～17：00
【モーニング】月～金 7：30〜11：30(土・日・祝日 9：00～11：30)
【テイクアウト・デリバリー】月～金 7：30(土・日・祝日 9：00)～22：00
※日曜営業
●定休日
年中無休
