この記事は、instagramフォロワー数60万人以上、「そのままでいい」「きっと明日はいい日になる」など累計70万部以上の著者（@yumekanau2）が執筆した記事です。たぐちひさと著作一覧
リオ・ブルーイング・コー ビストロアンドガーデン 東京ミッドタウンは美味しいのか？
六本木駅から徒歩３分のところにある「リオ・ブルーイング・コー ビストロアンドガーデン」を訪問。東京ミッドタウン内にあります。
シカゴピザが有名のようです。
テラス席があります。
オシャレな店内。
今回は「乾杯ドリンク1杯付 特注石窯で焼き上げた四万十ポーク 本日の部位コース」を注文。ジンジャーエールを頼みましたが、グラスがオシャレ。
ドリンクはビールやワインも選べます。
【DRINK】
・直輸入クラフトビール10種（その日で内容変更あります）
・ワイン（赤・白）3種
・スパークリングワイン2種
・ハイボール
・カクテル30種
・ソフトドリンク5種
まず提供されたのが「ポテトサラダ」。お店によれば、ビールに合うとのこと。
メニューでは「自家製スモークサーモン ハニーシノアマスタード」でしたが、シラスとブロッコリーの前菜。
メインディッシュの「四万十ポーク 本日の部位石窯ローストグリル」。四万十ポークは、熟成肉の中でも特に希少なブランド豚。
肉質が柔らかく、脂身も甘みがあります。塩やオニオンソースで味わいました。
最後にパスタ（黒毛和牛ラグーとグラナパダーノチーズのボロネーゼ）。量が多めで、お皿1枚ではおさまりませんでした。
リオ・ブルーイング・コー ビストロアンドガーデン 東京ミッドタウン
●住所東京都港区赤坂9-7-2 東京ミッドタウンプラザ 1F●営業時間<ランチ>11:00～14:00<カフェ>14:00～17:00<ディナー>17:00～23:00（22:00LO）日曜営業●定休日ミッドタウンに準ずる
