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【レビュー】池袋でランチ！中華そば しながわはおいしいのか？
池袋駅から徒歩10分のところにある「中華そば しながわ」を訪問。過去にミシュランビブグルマンと百名店にも選ばれた実力店。
中華そば しながわ
食券機で購入します。今回は「得中華そば（1300円）」と「大盛（120円）」を注文。新1000円札には対応していないので要注意。
得トッピングは煮卵とチャーシュー2枚が付きます。
店内はL字のカウンター席で、9席のみ。
食券を手渡してから10分程度で料理が到着。店員さんからも一言声を掛けられましたが、麺や具材が器からはみでるくらいの量でした。
澄んだスープは鶏ガラと魚介の旨味が絶妙に重なり合い、一口目から風味豊かな余韻が口の中に広がります。
トッピングのチャーシューは脂身と赤身のバランスが良く、炙りの香ばしさが加わることで、まさに絶品。
柔らかさの中にもしっかりとした噛み応えがあり、一口で幸福感をもたらします。
メンマや青ネギが彩りを添え、全体のバランスを調整。
ほどよい太さでコシのあるストレート麺。スープとの絡みが抜群で、口当たりも滑らかです。
日曜日の11時に訪問。先に食券を購入して待ち、5分ほど待ってお店へ入ることに。家族連れが多く、両親と娘1人の3人組を複数見かけました。
店員さんの接客は丁寧で、待たされることなく、料理が到着。店内は9席しかないのですが、回転率は早く、それほど待たなくてよさそうです。
中華そば しながわ
●住所
東京都豊島区西池袋4-19-14
●営業時間
火・水・木・金・土
10:30 – 16:00
18:00 – 21:00日
07:00 – 09:00
10:30 – 16:00●定休日
月曜日
