【レビュー】丸の内でランチ！豚捨 KITTE丸の内店はおいしいのか？
東京駅から徒歩3分のところにある「豚捨 KITTE丸の内店 」を訪問。
豚捨 KITTE丸の内店
店内はカウンター席とテーブル席があります。
メニューがこちら。今回は豚捨御膳（２８５０円）を注文。
注文してから１０分経過して料理が到着。
ご飯はお代わり自由。
「名物コロッケ」。黄金色の衣がカリッと揚がっており、衣を割ると中から湯気とともにジャガイモのやわらかなペーストが顔を出します。
香りは揚げたての香ばしさ、ほんのりバターまたはポテトの甘い香りが鼻をくすぐり、口に入れた瞬間は衣のカリッとした歯ざわり、そのあとに中身のなめらかさが広がります。
「特製牛皿」。艶やかな焼き色のついたスライス牛肉が、醤油と砂糖による甘辛いタレで味付けされ、その表面から湯気が立ち上ります。
香りはやや濃く、醤油のコクと肉の脂の香ばしさが交錯。ひとたび箸を入れれば、温度は熱めで、口に含むと肉の繊維がほどけ、舌の上に甘みと旨みが広がります。
肉はしっかり火が通っているものの硬さはなく、ほどけるような柔らかさ。脂の甘みがタレの旨みと共に口内を包み、思わず「もう一口」と箸が進みます。
デザートもついてきます。
平日の１１時５０分に訪問。すでに満席でした。店内を見渡すと、明らかに席が空いているのですが、入室を制限しているようです。外で待つこと１０分。
ようやくお店へ入れました。その後は、スピーディーに料理が提供され、１２時３０分以降は外で１一人しか待っていませんでした。
豚捨 KITTE丸の内店
●住所東京都千代田区丸の内2-7-2 KITTE 5F●営業時間11:00 – 15:00L.O. 14:3017:00 – 22:00L.O. 料理21:00 ドリンク21:30●定休日ビルに準ずる。
