この記事は、instagramフォロワー数60万人以上、「そのままでいい」「きっと明日はいい日になる」など累計80万部以上の著者(@yumekanau2)が執筆した記事です。
【レビュー】上板橋でスイーツ!石田屋はおいしいのか?
上板橋駅から徒歩1分のところにある「石田屋」を訪問。食べログ名店2023に選ばれているお店です。
石田屋
店内には並んでいる人が見えます。
洋菓子から和菓子まで色々な種類のスイーツが置いてあります。
今回は「バターまんじゅう」「栗まんじゅう」「マドレーヌ」「ブルーベリーマドレーヌ」を1つずつ購入。
ブルーベリーマドレーヌ(130円)
ふんわりとした焼き色が美しく、まるで焼きたての香りが漂ってくるかのよう。
ブルーベリーがたくさん入っています。
マドレーヌ(130円)
しっとりとした生地がやさしくほどけ、バターの芳醇な香りと共に広がる絶妙な甘さがたまりません。
甘すぎず、どこか懐かしい味わい。
バターまんじゅう(120円)
柔らかくしっとりとした生地は、ふわっと軽く、手作りならではの温もりが感じられます。中に詰まった餡は、程よい甘さで、バターとの相性が抜群。
栗まんじゅう(180円)
外側の薄皮は、ほんのりと焼き色がつき、香ばしさが広がる絶妙な焼き加減。
中に詰まった栗餡は、滑らかで口どけがよく、自然な甘さと栗の風味が存分に感じられます。栗そのものの旨味が凝縮されていて、素材の良さが引き立っています。
石田屋
●住所東京都板橋区上板橋2-32-16●営業時間月・水・木・金・土・日08:45 – 17:45●定休日火