【レビュー】高田馬場店でランチ！えびのやはおいしいのか？
高田馬場駅から徒歩3分のところにある「えびのや 高田馬場店」を訪問。
えびのや 高田馬場店
注文は券売機で。今回は「穴子一本揚定食（1,600円）」を注文。
店内はカウンター席のみ。
ガリと明太子が取り放題。
注文してから7分経過して料理が到着。思ったより早いです。
みそ汁がついてきます。
見た目からしてまず印象的なのは、その 縦に長く揚がった穴子。器からはみ出すほどの長さと、黄金色に揚げられた衣が目を惹きます。
衣は薄く、軽く、衣自体が主張しすぎない設計。中の穴子はふんわりとしていながらも適度な弾力があり、噛むほどにほぐれていきます。
海老は甘みがじゅわりと広がり、衣の軽い香ばしさと融合します。揚げ油の重さを感じさせず、軽快に食べ進められる点に好印象を抱きました。
日曜日の11時50分に訪問。店内は1割ほどしか埋まっていませんでした。12時を過ぎても、店内は半分も埋まらないくらいで、並ぶ必要はなさそうです。店員さんがすることがなそうなほどでした。
えびのや 高田馬場店
●住所東京都新宿区高田馬場1-26-12●営業時間11:00 – 22:00
