この記事は、instagramフォロワー数60万人以上、「そのままでいい」「きっと明日はいい日になる」など累計80万部以上の著者（@yumekanau2）が執筆した記事です。
石川県ふるさと納税ならここ！本当に良かったおすすめ返礼品
石川県穴水町（焼き菓子詰め合わせ）
穴水町及び能登に関する近況を交えたお礼状が添えてあます。
この度は能登の応援にご注文を頂きまして誠にありがとうございます。
能登半島地震発生直後からひび割れしたり壊れたりした危険な道路を走り、たくさんの方が能登の支援に来てくださいました。全国の皆さんに助けられ、やっと少しずつ復旧が進んでいます。
そのおかげで店も早い段階でライフラインが揃い設備に大きな損傷がなかったこともあり、早期に再開することができました。再開に先立って、能登の復興を願うクッキーを作りたいと思いました。
手と手をつないだ笑顔のハートのクッキー。能登が元気になりますように、小学生の娘と一緒にデザインを考えたくさんの方に背中を押され、力を頂いて出来上がったクッキーです。
少しでも笑顔になり、ほっとするひとときを過ごして頂けたら・・・そう願いながらひとつひとつ心を込めてお作りしています。
店のお菓子の材料ですが、使用している天然塩は輪島市倉島産です。このお塩は地震によって製造再開のめどが立っていません。
かぼちゃも被災しながらなんとか畑を修復し、美味しいかぼちゃに仕上げる穴水の農家さんのもので、品種は味皇となります。
また、きな粉は今まで珠洲市の大浜大豆を使用していましたが、地震により被災して入手できなかったところを、北海道のとわの森三愛高校の農業クラブのみなさんが自分たちにもなにかできることはないかと考え、自分たちが作った大豆をきな粉にして支援してくださいました。
能登を想う気持ちのこもったきな粉を使用しております。とても稀少な美味しい能登の素材や、その地を想う心を能登に気持ちを寄せながら味わっていただけると幸いです。
最後になりましたが、能登を想い、ご支援いただけましたことに胸が熱くなりとても嬉しく思います。本当にありがとうございます。
それでもまだまだ能登は復旧段階です。私たちの生きる大きな力となりますのでどうか今後も引き続き能登を想い応援して頂きますよう心からお願い申し上げます。
穴水町より感謝の気持ちを込めて
お菓子工房 Hanon
代表滝川若葉
クッキー、バターケーキなど様々なものが入っています。
小学3年生の娘さんと一緒に考えたクッキーがこちら。
2つの笑顔と握られた手が印象的なハート型のデザイン。
他にも種類があります。
クッキーだけではなくフィナンシェもあります。
クッキーとは異なり、賞味期限が数週間なので要注意です。
ケーキも同様です。
