【口コミ・評判】池袋でランチ！魚火ふじな は美味しいのか？
池袋駅西口から徒歩5分の場所にある居酒屋「魚火ふじな」を訪問。魚火焼きという独自の調理法で魚を焼いて提供するお店です。
魚火ふじな
11時40分ごろに訪問したところ、1番乗り。コの字型のカウンター席になっています。
メニューがこちら。店主より「本鮪希少部位3種御膳」などおすすめされましたが、生魚は食べれないため、焼き魚御膳を注文。今日の魚は「縞ホッケ」でした。
店主から「冷たいお茶か温かいお茶か」聞かれ、今回は「冷たいお茶」を注文。目の前にはコンロがあり、そこで魚を焼いてくれます。今回は気を利かせてくれたのか、他の客様がいないため、２つとなりの席のコンロでお魚を焼いていました。
待つこと15分。料理が到着。縞ホッケの大きさにビックリ。お皿からはみ出していました。
写真におさまりません。
小鉢やお味噌汁も提供されますが、上品な味でおいしいです。
縞ホッケは外はカリッと中はふっくらと仕上がっています。
身はポロポロ取れ、塩加減がいい感じでご飯が進みます。
残念なのがご飯は少な目だったこと。魚が大きい分、足りませんでした。また、少し固い印象を受けました。
提供前に店主が目の前で魚火焼きを焼いてくれることで、香ばしさや熱々さを味わえました。気になるのが対応しているのが店主だけであったこと。ワンオペです。
当日は私と同じように初めてお店を訪問した男性と若いカップル1組のみ。これだけの人数であれば、迅速に対応できるかもしれませんが、人数が増えると待たされそうな気がします。
一方で、魚はとてもおいしく、待つ価値はあります。池袋では魚の美味しいお店として「魚の旨い店」が有名ですが、こちらも負けていないとおもいます。
魚火ふじな
●営業時間
ランチ：11:00〜15:00
ディナー：17:00～翌3:00ランチ：11:00〜15:00
ディナー：15:00～翌3:00●定休日
無休（不定休）
